Come friggere il sesamo nero e le noci
Negli ultimi anni, l’alimentazione sana è diventata un tema caldo e, in particolare, i cibi a base di noci hanno attirato molta attenzione grazie al loro ricco valore nutrizionale. Come ingredienti salutari comuni, i semi di sesamo nero e le noci non solo hanno un sapore croccante, ma hanno anche effetti tonificanti per il cervello e rizzanti i capelli. Questo articolo introdurrà in dettaglio come friggere le noci di sesamo nero e allegherà i dati rilevanti come riferimento.
1. Valore nutrizionale del sesamo nero e delle noci

I semi di sesamo nero e le noci sono entrambi ricchi di acidi grassi insaturi, proteine, vitamine e minerali. Quello che segue è un confronto tra il contenuto nutrizionale dei due:
| Informazioni nutrizionali | Semi di sesamo nero (per 100 g) | Noci (per 100 g) |
|---|---|---|
| calore | 559 calorie | 654 calorie |
| proteine | 17,7 g | 15,2 g |
| grasso | 46,1 g | 65,2 g |
| carboidrati | 24,0 g | 13,7 g |
| Calcio | 780 mg | 98 mg |
2. Passaggi per friggere il sesamo nero e le noci
1.Preparare i materiali: 100 g di semi di sesamo nero, 100 g di gherigli di noci, un po' di sale (facoltativo).
2.Lavare e asciugare: Sciacquare i semi di sesamo nero con acqua pulita, scolare l'acqua e adagiarli ad asciugare; i gherigli di noce possono essere utilizzati direttamente oppure sciacquati brevemente.
3.Soffriggere a fuoco basso: - Versate i semi di sesamo nero in una pentola asciutta, accendete il fuoco basso e fateli soffriggere continuamente per evitare che si brucino. - Friggere fino a quando i semi di sesamo saranno fragranti e leggermente pulsanti (circa 5 minuti), mettere da parte. - Friggere i gherigli di noce allo stesso modo fino a quando la superficie sarà leggermente dorata (circa 3 minuti).
4.Miscela di condimenti: Mescolare i semi di sesamo nero fritti e i gherigli di noce, cospargere un po' di sale a piacere e mescolare bene.
5.Raffreddare e risparmiare: Dopo il completo raffreddamento, riporre in un barattolo sigillato per evitare l'umidità.
3. Precauzioni
1. Utilizzare una fiamma bassa durante tutto il processo per evitare che gli ingredienti brucino. 2. Friggere spesso per garantire un riscaldamento uniforme. 3. I semi di sesamo nero e le noci hanno un alto contenuto di olio. Si consiglia di friggerli in piccole quantità alla volta per evitare la conservazione e il deterioramento a lungo termine.
4. Estensione di temi sanitari popolari
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| Classifica | argomenti caldi | indice di ricerca |
|---|---|---|
| 1 | Benefici per la salute degli alimenti a base di noci | 98.000 |
| 2 | Snack salutari fai da te | 72.000 |
| 3 | Alimenti consigliati per potenziare il cervello | 65.000 |
5. Riepilogo
Il metodo di frittura del sesamo nero e delle noci è semplice e non solo può trattenere i nutrienti ma anche migliorare il gusto. In combinazione con le attuali tendenze in materia di alimentazione sana, preparare i propri snack come questo è economico e sicuro. Si consiglia di consumarlo con moderazione ogni settimana e l'effetto è migliore se abbinato a latte o yogurt.
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